إفطار خفيف ولذيذ من دون زبدة ومن دون بيض، يُحضّر في دقائق قليلة: نخالة الشوفان تتناوب مع كريمة ريكوتا تُليّن قليلًا بقهوة الشعير وتُنكّه بالقرفة.
حضّري قهوة الشعير بالموكا.
استخدمي ملعقتين أو ثلاث ملاعق من قهوة الشعير لتليين أعواد نخالة الشوفان.
اخلطي الريكوتا مع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من قهوة الشعير وأضيفي القرفة المطحونة حسب الرغبة لتخفيف القوام وإضفاء النكهة.
رتبي الإفطار على شكل طبقات متناوبة من نخالة الشوفان المليّنة وكريمة الريكوتا.
تناوليها فورًا أو اتركيها لترتاح في الثلاجة قبل التقديم.
موكا
وعاء
ملعقة
يُحفظ في الثلاجة حتى بضع ساعات إذا لم يُتناول فورًا
وصفة من دون زبدة ومن دون بيض ومناسبة لمن يبحث عن إفطار خفيف؛ يُفضّل تناولها طازجة.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 162.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.48 |
| منها السكريات (غ) | 3.02 |
| الدهون (غ) | 7.59 |
| منها المشبعة (غ) | 4.04 |
| البروتينات (غ) | 8.83 |
| الألياف (غ) | 11.85 |
| الملح (غ) | 0.05 |
