نسخة لذيذة من البروشيتا مصنوعة من العجين المورَّق والريكوتا والطماطم الصغيرة وشرائح البريزاولا.
اقطعوا لفافة من العجين المورَّق المستطيل إلى ثلاث شرائط عمودية وثلاث أفقية، لتحصلوا على 9 مستطيلات.
ادهَنوا بالزيت والملح.
اطبخوا في المقلاة الهوائية أو في الفرن لمدة 10 دقائق على 190 درجة.
اقطعوا وبهّروا حبّات الطماطم الصغيرة.
أخرجوا رقائق العجين من الفرن، واتركوها تبرد، وبمساعدة كيس حلواني اصنعوا كُرات من الريكوتا فوق الرقاقات، ثم أضيفوا الطماطم والبريزاولا.
يمكنكم حشوها أيضًا بمكعبات لحم مرتديلا مطهو أو روبيولا.
Italia
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 113.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.54 |
| منها السكريات (غ) | 2.54 |
| الدهون (غ) | 5.71 |
| منها المشبعة (غ) | 3.31 |
| البروتينات (غ) | 13 |
| الألياف (غ) | 0.25 |
| الملح (غ) | 0.48 |
