طبق سريع ولذيذ: مكرونة كالاماراتا مع الكوسا، البانسيتا المقرمشة والروبيولا. مثالي لإبهار الضيوف دون عناء!
قطع الكوسا إلى شرائح رقيقة.
في مقلاة، سخن الزيت وحمر البانسيتا حتى تصبح مقرمشة.
أضف الكوسا واطبخ لبضع دقائق.
في هذه الأثناء، اطبخ مكرونة الكالاماراتا في ماء مملح وفير.
صف المكرونة وهي نصف ناضجة وأضفها إلى المقلاة مع الكوسا والبانسيتا.
أضف الروبيولا وامزج حتى تحصل على قوام كريمي.
قدمها ساخنة مع رش الفلفل.
مقلاة
قدر
الوقت الإجمالي للتحضير والطهي: حوالي 20 دقيقة.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 273.76 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.05 |
| منها السكريات (غ) | 1.66 |
| الدهون (غ) | 14.66 |
| منها المشبعة (غ) | 5.19 |
| البروتينات (غ) | 8.59 |
| الألياف (غ) | 1.13 |
| الملح (غ) | 0.12 |
