قوارب كوسا محشوة باللحم والستراتشياتيلا مطهوة في المقلاة الهوائية.
اغسلي الكوسا، أزيلي الطرفين، اقطعيها إلى نصفين ثم اقطعيها مرة أخرى بالطول للحصول على 4 قشور من كل حبة كوسا.
أفرغي اللب وضعيه في وعاء وقطعيه إلى قطع صغيرة.
أضيفي اللحم المفروم، والملح، والفلفل حسب الرغبة، والبارميزان والبيض.
اخلطي المكونات واملئي قشور الكوسا.
رشي قليلًا من الزيت على الكوسا واطهيها في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة تقريبًا على 190 درجة.
بعد النضج، ضعي فوق كل قارب قليلًا من الستراتشياتيلا، ثم أعيديها إلى المقلاة لمدة دقيقتين وقدميها.
يمكنكِ استخدام اللحم المفروم الذي تفضلينه، دجاجًا أو ديك رومي أو لحم بقر، أو الاستغناء عن اللحم تمامًا واستبداله بالتوفو، وستكون لذيذة أيضًا.
Italia
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 118.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.04 |
| منها السكريات (غ) | 0.97 |
| الدهون (غ) | 9 |
| منها المشبعة (غ) | 4.42 |
| البروتينات (غ) | 7.73 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| الملح (غ) | 0.13 |
