اكتشفوا المذاق الأصيل للبيتزيتا النباتية بدون خميرة: مكونات مختارة وتقاليد إيطالية في كل قضمة. جرّبوها الآن وتقعوا في حبها!
أولًا حضّروا التتبيلة للبيتزيتا واتركوها جانبًا.
اغسلوا طماطم الكرز، واقطعوها إلى نصفين وأربعة أجزاء، ثم ملّحوها وتبّلوها بملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
في وعاء ضعوا جميع المكونات (250 غ من الدقيق من النوع 1، 100 غ من الماء، 50 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز، نصف ملعقة صغيرة من الملح) واعجنوا حتى تحصلوا على عجينة طرية.
بعد ذلك، افردوها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق بمساعدة شوبك.
بقطاعة دائرية شكّلوا البيتزيتا.
رتّبوها في صينية مغطاة بورق الخبز وتبّلوها. اخبزوها في فرن مهوّى مسخّن مسبقًا على 200°م لمدة 10 دقائق
Italia, Calabria
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 249.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.85 |
| منها السكريات (غ) | 1.52 |
| الدهون (غ) | 14.54 |
| منها المشبعة (غ) | 2.09 |
| البروتينات (غ) | 4.23 |
| الألياف (غ) | 1.21 |
| الملح (غ) | 0.17 |
