اكتشف المذاق الأصيل لكعكة نباتية بالموز والشوكولاتة الداكنة: مكونات مختارة وتقاليد إيطالية لحلوى لا تقاوم. جرّبها الآن!
انخل دقيق الأرز، كريمور تارتار وبيكربونات الصوديوم. اسلق الزبيب في الماء لمدة 10 دقائق.
أذب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في فرن الميكروويف.
اخلط الموز مع الزبيب وقليل من ماء السلق، ثم أضف الشوكولاتة المذابة والزيت وواصل الخلط.
أضف الدقيق مع البيكنج باودر وامزج جيدًا. اسكب الخليط في قالب مبطن بورق الخبز. اخبز على 180° لمدة نحو 40 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا.
حضّر صلصة الشمام. اطهُ لبّ الشمام مع السكر والليمون لمدة 10 دقائق. اخلطها ثم صفِّها. اطهُها لمدة 10 دقائق أخرى.
اسكب الصلصة على كل شريحة كعكة قبل التقديم.
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 316.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.49 |
| منها السكريات (غ) | 19.91 |
| الدهون (غ) | 15.05 |
| منها المشبعة (غ) | 11.38 |
| البروتينات (غ) | 3.62 |
| الألياف (غ) | 2.8 |
