اكتشفي المذاق الأصيل للينغويني مع بيستو أزهار الكوسا: طبق من دون غلوتين يجمع بين التقليد والمكونات المختارة. جربيه الآن!
يجب أن تكون أزهار الكوسا خالية من المدقات. اغسلي الريحان وأزهار الكوسا وجففيهما.
اطهي اللينغويني حسب تعليمات العبوة. حمصي اللوز وقطعي الأزهار والريحان والبارميزان بشكل خشن.
اسكبي جميع مكونات البيستو في الخلاط، واطحني حتى يصبح كريميًا.
صفّي اللينغويني وهو لا يزال متماسكًا قليلًا. قلّبيه في مقلاة مع بيستو أزهار الكوسا، مع إضافة مغرفة من ماء السلق، ثم قدّميه وأكمليه ببارميزان ريجيانو المبشور وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 102.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.75 |
| منها السكريات (غ) | 0.98 |
| الدهون (غ) | 7.65 |
| منها المشبعة (غ) | 0.86 |
| البروتينات (غ) | 4.62 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| الملح (غ) | 0.03 |
