تُؤكل التشياكيري في فترة الكرنفال.
اعجنوا جميع المكونات (ما عدا الزيت والسكر البودرة)
شكّلوا كرة من العجين واتركوها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
افردوا العجين وقطّعوا التشياكيري باستخدام قوالب، مع الاستعانة بدقيق الأرز.
اقلوا التشياكيري في زيت ساخن، ثم جففوها على ورق الخبز.
رُشّوا عليها السكر البودرة وقدموها.
تُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يمكن تناولها مع رشة من السكر البودرة أو مع الشوكولاتة الساخنة.
Italia, Campania
| الطاقة (كيلوكالوري) | 252.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.32 |
| منها السكريات (غ) | 5.61 |
| الدهون (غ) | 5.73 |
| منها المشبعة (غ) | 3.06 |
| البروتينات (غ) | 5.31 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| الملح (غ) | 0.12 |
