تحضير كانتوتشي سهل جدًا، وهي مثالية أيضًا كهدية لأنها تبقى صالحة لعدة أيام، أو ببساطة للاستمتاع بها مع نبيذ فِنت سانتو الجيد
اعجنوا جميع المكونات باليد أو في العجانة
عندما يتجانس كل شيء أضيفوا الفواكه المجففة
شكّلوا أسطوانات غير عريضة كثيرًا ومتباعدة جيدًا عن بعضها
ضعوها في صينية مبطنة بورق الخبز
اخبزوها على 180 درجة لمدة نحو 15/18 دقيقة
أخرجوها من الفرن، واتركوها تفتر قليلًا ثم قطّعوها بالسماكة المرغوبة
أعيدوها إلى الصينية واخبزوها 5 دقائق أخرى
في علبة بسكويت تبقى صالحة لعدة أيام
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 363.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 56.42 |
| منها السكريات (غ) | 26.22 |
| الدهون (غ) | 12.51 |
| منها المشبعة (غ) | 3.65 |
| البروتينات (غ) | 8.54 |
| الألياف (غ) | 2.6 |
| الملح (غ) | 0.13 |
