بسكويت بجوز الهند

في وعاء، اخلطي الدقيقات، والبيكنج باودر، والسكر، ثم امزجي بملعقة وأضيفي بشر الليمون، والزيت، والحليب.

شكّلي كرة من العجين ستكون طرية.

لفّي الكرة في الغلاف البلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

بعد انقضاء الوقت، افردي العجين بالنشابة وقطّعيه بقطّاعة بسكويت، ثم رشيه بجوز الهند المبشور.

اخبزي على 180 درجة لمدة 20/25 دقيقة تقريبًا.