ستفاجئك هذه الفطيرة المالحة بمذاقها اللذيذ وسرعتها! توفو، بروكلي، زيتون وطماطم مجففة: المزيج المثالي لمقبلات أو عشاء نباتي 100% ومن دون تعب!
اخلطي بالخلاط اليدوي أو بالخلاط الكهربائي التوفو مع حليب الصويا وتبّليه بالملح والبهارات المذكورة في قائمة المكونات
نظّفي البروكلي واطهيه في ماء مملح يغلي أو على البخار واتركيه يبرد
افردي عجينة البف باستري النباتية في قالب دائري قطره 24 سم مغطى بورق الخبز. احشيها بكريمة التوفو ووزعي البروكلي على السطح. أضيفي بعض الزيتون المقطع إلى نصفين
زيّني برشة من الزيت واطهي على 180 درجة لمدة 35/40 دقيقة تقريبًا. عند الخروج أضيفي بعض الطماطم المجففة المقطعة إلى قطع صغيرة.
اتركيها تبرد ثم تناوليها! شهية طيبة!
خلاط يدوي
قالب فرن دائري
في الثلاجة لمدة يومين أو 3 أيام
لا ترمي سيقان البروكلي! قلبها حلو ولذيذ جدًا: يمكنك استخدامها لتحضير معكرونة أو خلطها مع الحمص لصنع حمص بطعم مختلف عن المعتاد!
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 116.08 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.09 |
| منها السكريات (غ) | 2.78 |
| الدهون (غ) | 6.77 |
| منها المشبعة (غ) | 1.95 |
| البروتينات (غ) | 5.81 |
| الألياف (غ) | 2.1 |
| الملح (غ) | 0.06 |
