نوع من الفطائر التقليدية في أستورياس وكانتابريا وليون في إسبانيا، يشبه الكريب الفرنسي، ويُحضَّر بالحليب والبيض والدقيق ويُقدَّم كتحلية. تستخدم هذه النسخة الليمونتشيلو بدلًا من اليانسون وتُقدَّم مع السانغويناتشو النابولي.
في وعاء، اخلطي الحليب والبيض والدقيق والسكر حتى تحصلي على خليط أملس.
أضيفي الليمونتشيلو وامزجي جيدًا.
لوّني العجين بالكركم والماتشا والتوت العليق المجفف والسبيرولينا الزرقاء حسب ذوقك.
سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها قليلًا بالزبدة.
اسكبي مغرفة من العجين في المقلاة واطهيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا على الجانبين.
كرري ذلك حتى انتهاء العجين.
قدمي الفريخولوس مع السانغويناتشو النابولي أو أي كريمة أخرى حسب الرغبة.
مقلاة غير لاصقة
وعاء
مغرفة
وصفة مخصصة بليمونتشيلو وألوان طبيعية.
Spagna, Sicilia
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 157.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.91 |
| منها السكريات (غ) | 10.14 |
| الدهون (غ) | 3.59 |
| منها المشبعة (غ) | 1.61 |
| البروتينات (غ) | 6.28 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| الملح (غ) | 0.09 |
