تشيزكيك لذيذ قائم على الماسكاربوني وزبدة الفول السوداني، مع قاعدة بسكويت مقرمشة وتغطية من صلصة الكراميل المملح والفول السوداني.
للقاعدة، اخلطي البسكويت في محضرة الطعام، ثم اسكبيه في وعاء وامزجيه مع الزبدة المذابة والكاكاو المر.
بطّني قالبًا بحلقة قابلة للفك أو حلقة كيك بورق الخبز، واسكبي خليط البسكويت في القاع وشكلي القاعدة والجوانب للتشيزكيك. اتركيه يبرد في الثلاجة.
للكريمة، اخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح مخفوقة جيدًا، ثم أضيفي أيضًا الماسكاربوني وزبدة الفول السوداني وواصلي الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
انقلي الكريمة فوق قاعدة البسكويت، وسوي السطح جيدًا واتركيه يرتاح نصف ساعة في الثلاجة.
للسطح، أضيفي الفول السوداني المفروم خشنًا إلى صلصة الكراميل المملح، اخلطي واسكبي الخليط على سطح الكعكة، سوي جيدًا واتركيه يبرد لمدة ساعتين/3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
يُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 5 أيام.
يُقدّم باردًا. ممتاز للحفلات أو كتحلية بعد العشاء.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 480.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.6 |
| منها السكريات (غ) | 10.03 |
| الدهون (غ) | 40.05 |
| منها المشبعة (غ) | 19.87 |
| البروتينات (غ) | 7.97 |
| الألياف (غ) | 1.96 |
| الملح (غ) | 0.16 |
