سوفيتشيني قليلة جدًا بالكربوهيدرات ومن دون دقيق. *وصفة كيتو
في وعاء أضف 4 ملاعق كبيرة من دقيق بذور الكتان. أضف الماء أيضًا واخلط جيدًا.
ضع العجين على ورق الخَبز وافرده بين ورقتين من ورق الخَبز.
باستخدام قالب دائري، اقطع العجين، واحشُه بصلصة الطماطم أو البيستو الأحمر والموزاريلا. أغلِقْه وأحكِمْ إغلاقه بأسنان الشوكة.
اطبخه في فرن مروحة لمدة نحو 20 دقيقة على 180 درجة.
ورق خَبز
شوكة
شوبك
صينية مستطيلة
الثلاجة
يُقدَّم ويُؤكل ساخنًا ومطاطيًا.
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 255.43 |
| الدهون (غ) | 17.71 |
| منها المشبعة (غ) | 1.71 |
| البروتينات (غ) | 14 |
| الألياف (غ) | 19.89 |
| الملح (غ) | 0.03 |
