كعكة محضّرة بالكثير من الفواكه الجافة، طرية، غنية بالعصارة، محشوة بالتفاح ومعطرة بالقرفة. حلوى بسيطة وسريعة وغنية بالكثير من اللذة التي لا تقاوم. جرّبيها مع وقت الوجبة الخفيفة أو على الإفطار.
اخفقي البيض مع السكر حتى تحصلي على خليط فاتح وهش.
افرمي الجوز والصنوبر واللوز بشكل خشن في الخلاط.
قطّعي التفاح إلى شرائح ورشي عليه عصير ليمونة.
اسكبي المكسرات في خليط البيض والسكر وامزجي.
أضيفي الحليب وزيت دوار الشمس والتفاح وملعقة مستوية من القرفة والبيكنج باودر المنخول.
اخلطي جيدًا لتمتزج المكونات.
أضيفي الدقيق وامزجي مرة أخرى.
اسكبي الكل في صينية مستطيلة 30×18 مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق أو في قالب كعك قطره 22 سم.
افرمي بشكل خشن نحو عشر حبات جوز ونحو عشر حبات لوز وغطّي سطح الكعكة.
أضيفي أيضًا نحو عشرين حبة صنوبر واخبزي على 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
كوب
ميزان
وعاء
وعاء صغير
خفاق يدوي
خفاقات كهربائية
ملعقة سيليكون
مصفاة دقيقة
صينية
فرامة
في الثلاجة
توجد في الصفحة روابط تابعة يُحصّل من خلالها على نسبة صغيرة من العائدات دون أي تغيير في الأسعار.
Italia, Trentino Alto Adige
| الطاقة (كيلوكالوري) | 400.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.91 |
| منها السكريات (غ) | 11.72 |
| الدهون (غ) | 30.58 |
| منها المشبعة (غ) | 2.77 |
| البروتينات (غ) | 10.2 |
| الألياف (غ) | 4.7 |
| الملح (غ) | 0.04 |
