مافن لذيذ بالحمضيات مع كرامبل الكاكاو، مثالي لوجبة فطور أو سناك شهي.
اخلطي نصف قشر البرتقال والليمون مع السكر في كبة أو محضرة طعام.
أضيفي البيض وزيت دوار الشمس وعصير البرتقال والليمون وواصلي الخلط.
أضيفي الدقيق وسكر البودرة والخميرة والملح، واطحني حتى تحصلي على خليط متجانس وهش.
اسكبي الخليط في قوالب المافن المجهزة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
لتحضير الكرامبل، اخلطي السكر مع النصف الآخر من قشور البرتقال والليمون.
أضيفي الدقيق والزبدة المقطعة إلى مكعبات والكاكاو، واطحني حتى تحصلي على خليط مفتت.
رشي الكرامبل على سطح المافن.
اخبزي على 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة مع مراقبة النضج.
بعد أن تبرد، يمكن رشها بسكر البودرة إذا رغبتِ.
كبة أو محضرة طعام
أكواب ورقية للمافن
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مثالي للفطور أو الوجبة الخفيفة، ويمكن تخصيصه بسكر البودرة.
Italia, Toscana
| الطاقة (كيلوكالوري) | 227.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.65 |
| منها السكريات (غ) | 22.62 |
| الدهون (غ) | 7.18 |
| منها المشبعة (غ) | 3.7 |
| البروتينات (غ) | 4.64 |
| الألياف (غ) | 1.53 |
| الملح (غ) | 0.19 |
