فطائر التفاح الصغيرة هي حلويات شهية جدًا! إنها النسخة المصغرة من فطيرة التفاح الكلاسيكية، وتوضع في قوالب المافن الورقية. تُحضَّر من دون زبدة، وباستخدام بياض البيض الذي يجعلها شديدة الهشاشة والنعومة؛ كما أن قطع الفاكهة داخلها وفوقها تمنحها رطوبة وذوبانًا رائعًا عند العض… مميزة حقًا!
اخفقي بياض البيض حتى يصبح ثلجًا.
أضيفي جميع المكونات برفق وامزجيها بملعقة حلويات من الأعلى إلى الأسفل من دون ترك كتل.
أضيفي إلى العجين نصف تفاحة مقطعة إلى قطع صغيرة وادمجيها.
وزّعي الخليط في القوالب الورقية، واملئي كل كعكة بقطعة من التفاح.
اخبزيها في فرن تقليدي مسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
ملعقة حلويات
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
للحصول على نتيجة مثالية، تحققي من النضج باستخدام عود خشبي.
Italia, Toscana
| الطاقة (كيلوكالوري) | 210.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.63 |
| منها السكريات (غ) | 2.9 |
| الدهون (غ) | 7.08 |
| منها المشبعة (غ) | 1.03 |
| البروتينات (غ) | 2.39 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| الملح (غ) | 0.15 |
