فطيرة مالحة لذيذة ورقيقة، مثالية كطبق ثانٍ.
اطبخوا القرع حتى ينضج، واهرِسوه بالشوكة ما إن يصبح مطهوًا.
اخلطوا في وعاء جميع المكونات: البطاطس المهروسة، والقرع، والملح، والفلفل، والبيض، والجبن المبشور، وفتات الخبز.
وزّعوا الخليط في صينية فوق ورق الخَبز وسوّوا السطح.
زيّنوا ببذور القرع وقليل من زيت الزيتون.
اخبزوها في فرن على 200 درجة لمدة 20/25 دقيقة، بحسب فرنكم.
تُؤكل فورًا، ويُنصح بعدم حفظها لأكثر من يوم للحفاظ على طزاجتها.
تُقدّم ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة. وهي أيضًا ممتازة كمقبّل إذا قُطّعت إلى مكعبات.
Italia, Lombardia
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 91.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.31 |
| منها السكريات (غ) | 0.97 |
| الدهون (غ) | 3.02 |
| منها المشبعة (غ) | 0.86 |
| البروتينات (غ) | 3.26 |
| الألياف (غ) | 1.16 |
| الملح (غ) | 0.07 |
