نسخة سريعة وخفيفة من البيتزا الكلاسيكية، مثالية لغداء سريع أو عشاء غير رسمي. من دون تخمير وبمكونات قليلة، هذه البيتزا المزيفة بديل لذيذ وأصلي.
في وعاء، اخلطي الدقيق، زيت الزيتون البكر الممتاز، الماء، الملح وبيكربونات الصوديوم.
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومرنة.
قسّمي العجين إلى 4 كرات وافرديها باستخدام الشوبك.
سخني المقلاة الهوائية مسبقًا على 180 درجة لمدة 5 دقائق.
ضعي ورق الخبز في سلة المقلاة الهوائية واطهي قواعد البيتزا لمدة 4-5 دقائق على 180 درجة.
بعد الخبز الأول، احشي البيتزا واطهيها على 200 درجة لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح ذهبية جيدًا.
قدّميها ساخنة واستمتعي بمذاق البيتزا المزيفة في المقلاة الهوائية.
مقلاة هوائية
شوبك
يُستهلك خلال يومين
لإضافة لمسة إضافية، أضيفي الريحان الطازج والفلفل الحار لمذاق حار.
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 357.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 66.05 |
| منها السكريات (غ) | 1.57 |
| الدهون (غ) | 7.29 |
| منها المشبعة (غ) | 1.03 |
| البروتينات (غ) | 10.15 |
| الألياف (غ) | 2.03 |
| الملح (غ) | 0.54 |
