هذه الوصفة لذيذة وشهية جدًا رغم أنها خالية من الغلوتين، خالية من اللاكتوز، وخالية من النيكل! جربيها!!
في وعاء، اخلطي السكر والبيض جيدًا.
أضيفي دقيق الأرز والبيكنج باودر (أو كريم التارتار وبيكربونات الصوديوم). اخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أضيفي بشر الليمون المبشور، زيت الزيتون وحليب الأرز.
أضيفي 3 ملاعق أخرى من الحليب واعجني حتى تحصلي على قوام طري غير مطاطي.
ضعي ورق الخبز على الصينية واستخدمي قالبًا صغيرًا لتشكيل البسكويت مباشرة على الصينية.
اخبزي على 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح البسكويت ذهبيًا.
اتركي البسكويت ليبرد تمامًا.
اخفقي الكريمة الطازجة، أضيفي الماسكاربوني واحشي البسكويت لتكوين آيس كريم ساندويتش.
اتركي الآيس كريم في المجمد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
قدّمي واستمتعي بالآيس كريم المنزلي.
يُقدّم مع إضافات حسب الرغبة، مثل الفاكهة الطازجة أو رقائق الشوكولاتة.
Italia, Lombardia
تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 270.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.6 |
| منها السكريات (غ) | 5.2 |
| الدهون (غ) | 12.54 |
| منها المشبعة (غ) | 5.52 |
| البروتينات (غ) | 4.82 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| الملح (غ) | 0.08 |
